《FEDECA》折畳式料理ナイフ【ステンレス鋼/銀紙三号】（名栗） | 折りたためるコンパクトなナイフ

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《FEDECA》　折畳式料理ナイフ【ステンレス鋼/銀紙三号】　（名栗）

11,000円(税込)

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折畳式料理ナイフ名栗 (ステンレス鋼/銀紙三号)

◎素材にはイペを使用しています。

◎銀紙とは？？
ステンレスと一口に言っても、種類はさまざま。
錆びに強いだけでなく、料理人向けの鋼材「白紙」と同じくらいの硬度や切れ味を兼ね備えている
「銀紙三号」は、お酢や柑橘類といった酸性の食材を扱う料理人などからも評価が高い鋼材です。

アウトドアナイフの決定版！
包丁のような使用感なのに、折りたためてコンパクトに。
メンテナンスも簡単な新感覚ナイフが登場。
大人気 It's my knife Foldingのコンプリートモデル。

柄の部分には板や柱に“ちょうな”で削り跡をのこす名栗加工。
日本古来から伝わる躍動感あふれるフォルムを機械加工で表現しました。

イペは南米原産の広葉樹で、港湾や岸壁のウッドデッキの材料に使われるなど、
人の往来の激しい場所に耐えうる強度、
水のかかるような条件の悪い場所でも高い耐久性を誇る木です。
重量、高度もあり、重厚な質感が特徴です。

【サイズ】
刃渡り：約93mm
全長：約220mm (刃収納時 147mm)
重量：約66g

【素材】
刃：両刃 3層の割込み(芯材/安来鋼銀紙三号・外層/ステンレス)
柄：イペ (名栗加工)
ネジ：真鍮ネジ
付属品：板ドライバー

【特徴】
１、折畳めるのに包丁感覚。携帯性と包丁感覚を両立させる「絶妙カーブ」
２、持ち運びがしやすい、抜群の携帯性。
３、ナイフ初心者にも安心！メンテナンスも簡単に。