《FEDECA》 折畳式料理ナイフ 【ステンレス鋼/銀紙三号】 (プレーン)

8,800円(税込)

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アウトドアナイフの決定版!
包丁のような使用感なのに、折りたためてコンパクトに。
メンテナンスも簡単な新感覚ナイフが登場。
大人気 It's my knife Foldingのコンプリートモデル。

◎プレーン
柄の部分には落ち着いた色合いと美しい木目が重厚さと独特の気品を醸し出すウォルナットを使用。時間の経過とともに明るくまろやかな茶色へと変化し、使い込むほどに味わいが出てきます。

◎銀紙とは??
ステンレスと一口に言っても、種類はさまざま。
錆びに強いだけでなく、料理人向けの鋼材「白紙」と同じくらいの硬度や切れ味を兼ね備えている
「銀紙三号」は、お酢や柑橘類といった酸性の食材を扱う料理人などからも評価が高い鋼材です。

【サイズ】
刃渡り:約93mm
刃の厚み:約2mm
全長:約220mm (刃収納時 147mm)
重量:約58g

【素材】
刃:両刃 3層の割込み(芯材/安来鋼銀紙三号・外層/ステンレス)
柄:ウォルナット
ネジ:真鍮ネジ
付属品:板ドライバー

【特徴】
1、折畳めるのに包丁感覚。携帯性と包丁感覚を両立させる「絶妙カーブ」
2、持ち運びがしやすい、抜群の携帯性。
3、ナイフ初心者にも安心!メンテナンスも簡単に。

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